Egal ob als Restaurant, Kantine oder Hotel. Die Nachfrage nach veganen Gerichten nimmt stetig zu. Das birgt Chancen für deinen Betrieb.

Mit Salat und Pommes kann man die Gäste nicht zum wiederkommen bewegen.


Gerne komme ich in deinen Betrieb und wir schauen gemeinsam das vorhandene

Menü an und suchen nach gut umsetzbaren Gerichten so wie Ergänzungen.

Von der Vorspeise bis zum Dessert soll alles mit dabei sein.

Das ganze Team wird gecoacht und mit dem Thema Veganismus vertraut gemacht.

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Gastroberatung

Als gelehrte Köchin so wie Restaurationsfachfrau bin ich die ideale Ansprechpartnerin wenn es um das Thema Vegan in der Gastronomie geht.
 

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